|
"Tytułem: współpracy z panem Jackiem Piasta (Jacek Piasta – Doradztwo z siedzibą w Pruszkowie) przy realizacji Hotelu Habenda**** w Budzyniu, województwo wielkopolskie.
W okresie (...) korzystaliśmy z kompleksowego doradztwa pana Jacek Piasta przy tworzeniu, wyposażaniu oraz uruchamianiu 34 pokojowego komfortowego hotelu biznesowego z funkcją konferencyjną i rozbudowaną rekreacją (bowling 4 tory, pływalnia, amfiteatr, duży ogród hotelowy).
Do zadań pana Piasty należało między innymi:
- kształcenie menedżerskie (władz Spółki, do której hotel należy),
- opiniowanie wszelkich rozwiązań mających mieć zastosowanie w obiekcie,
a także bieżąca współpraca z pracownią architektoniczną, która realizuje hotel,
jako doradca przy opiniowaniu proponowanych rozwiązań funkcjonalnych.
Ponad to do zadań doradcy należało wykonanie:
- analizy rynku;
- analizy funkcjonalnej obiektu – jako podstawy do dalszych prac nad obiektem;
- kompletu opracowań z zakresu administracji i organizacji naszego obiektu w tym:
cenników, regulaminów, dokumentów wewnętrznych, wzorów umów, procedur
i opisów stanowisk, zakresów obowiązków, kontroli obszarowej itp.;
- udział w rekrutacji menedżera oraz kierowników poszczególnych komórek organiza- cyjnych i pracowników recepcji, kuchni i kelnerów.
Z pracy pana Piasty zaczęliśmy korzystać, gdy tworzony hotel Habenda był w stanie surowym-zamkniętym. W wyniku doradztwa zdecydowaliśmy się na znaczną rozbudowę obiektu oraz przyjęliśmy do realizacji większość sugestii i propozycji. Cenną dla nas była możliwość konsultowania pojawiających się zagadnień i problemów od razu, telefonicznie, efektywna była korespondencja realizowana drogą elektroniczną oraz regularne wizyty na terenie budowy.
Obecnie współpracujemy z panem Jackiem Piasta do chwili otwarcia hotelu Habenda**** w maju 2007. Zakładamy, że pan Piasta będzie nam służył swoim doświadczeniem także po uruchomieniu hotelu."
(-) Justyna Mendlik

|